Tesis leídas

Título:  EFECTOS DE LAS MICOTOXINAS BEAUVERICINA Y METABOLITOS DE LA ZEARALENONA IN SILICO E IN VITRO EN CÉLULAS DE NEUROBLASTOMA HUMANO SH-SY5Y.
Autor:  AGAHI, FOJAN
Universidad:  Universitat de València (Estudi General)
Departamento:  Medicina preventiva y salud pública, ciencias de la alimentación, toxicología y medicina legal
Fecha de Lectura:  23/09/2021
Programa de doctorado:  Programa de Doctorado en Ciencias de la Alimentación por la Universitat de València (Estudi General)
Dirección:
JUAN GARCÍA, CRISTINA    (Director)
JUAN GARCÍA, ANA    (Codirector)

Título:  REDUCCIÓN DE LA CONTAMINACIÓN POR HONGOS TOXIGÉNICOS Y MICOTOXINAS EN ALIMENTOS MEDIANTE EL USO DE ISOTIOCIANATOS.
Autor:  Quiles Beses, Juan Manuel
Universidad:  Universitat de València (Estudi General)
Departamento:  Medicina preventiva y salud pública, ciencias de la alimentación, toxicología y medicina legal
Fecha de Lectura:  24/07/2019
Mención Europeo / Mención Internacional: Concedido
Programa de doctorado:  Programa Oficial de Doctorado en Ciencias de la Alimentación
Dirección:
MAÑES VINUESA, JORDI    (Director)
Meca, Giuseppe    (Codirector)